VINO NOVELLO
Da noi è disponibile il vino novello sfuso di croatina (uvaggio della Bonarda Oltrepò DOC) MA COSA E’ IL VINO NOVELLO? Il vino novello non è il vino nuovo. La differenza tra il vino nuovo e il novello tipi sta nel metodo di produzione. Il vino nuovo è quello dell’ultima vendemmia e viene pronto …