VINI PIWI
La viticoltura resistente I vini “Piwi” sono vini prodotti utilizzando uve provenienti da vitigni resistenti alle malattie, noti anche come vitigni resistenti o ibridi. Questi… Leggi tutto »VINI PIWI
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VINO SFUSO
Il vino sfuso italiano è un prodotto di grande valore e qualità, molto apprezzato sia in Italia che all’estero. Il vino sfuso si presenta come… Leggi tutto »VINO SFUSO
MOSCATO (anche sfuso)
Disponibile dal 15/12/23 Il Moscato dolce (chiamato anche vin di pomm) Questo vino era già molto diffuso presso i greci e i romani: il… Leggi tutto »MOSCATO (anche sfuso)
BRACHETTO rosso dolce (anche sfuso)
Disponibile dal 15/12/24 Il Brachetto dolce Il Brachetto d’Acquiviene oggi considerato come il vino più aromatico e di tendenza, e il tutto è dovuto… Leggi tutto »BRACHETTO rosso dolce (anche sfuso)
IL SIDRO
Cos’è il Sidro Il sidro è un fermentato di frutta, ad esclusione dell’uva, opportunamente preparato per il consumo. Il sidro più consumato e prodotto, è… Leggi tutto »IL SIDRO
IMBOTTIGLIAMENTO
Imbottigliare vini. Il vino bianco da uve glera (Prosecco è la D.O.C.), e tutti i vini frizzanti, è consigliabile siano imbottigliati con il primo… Leggi tutto »IMBOTTIGLIAMENTO
CHAMPAGNE
Come servirlo correttamente. E gli errori da non fare… Le bollicine, fanno allegria e convivialità! E quando parliamo di champagne, è importante che la degustazione… Leggi tutto »CHAMPAGNE
VINO NOVELLO
Da noi è disponibile il vino novello sfuso di croatina (uvaggio della Bonarda Oltrepò DOC) MA COSA E’ IL VINO NOVELLO? Il vino novello… Leggi tutto »VINO NOVELLO
BIRRE SENZA GLUTINE
Se per gli smanettoni della Silicon Valley il mito vuole che tutto nasca in un garage, le produzioni di un appassionato di birra non… Leggi tutto »BIRRE SENZA GLUTINE
CHIARIFICAZIONE
Vino torbido o con depositi, perchè? A seguito della fermentazione, il vino tende man mano a ripulirsi. Le fecce… Leggi tutto »CHIARIFICAZIONE
