BAG IN BOX vini
Abbiamo creato una piattaforma per la vendita online di bag-in-box vini di qualità. Spediamo in tutta Italia. SCOPRILI
ITALIA vs FRANCIA
Le etichette di vino Francese ci superano. Il vino Italiano perde il primato negli Usa. Analizzando le due diverse performance nell’export vitivinicolo Parigi ha messo a segno nei primi 9 mesi del 2017 una crescita del 18,8%, ben sei volte superiore a quella del made in Italy le cui vendite negli Usa pure sono cresciute
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PELLE DAL VINO
Settembre 2017 – Wineleather, ossia pelle vegetale derivata dall’uva. (vince il Global Change H&M come prodotto rivoluzionario) Prima pelle 100% vegetale, Wineleather, creata dal vino e made in Italy, vince il premio Global Change di H&M. Prodotta grazie a uno speciale trattamento delle fibre e degli oli contenuti nella vinaccia, costituita perciò da materia totalmente
TENDENZE
Luglio 2017 Tendenze: La birra ora piace ibrida, d’annata e fermentata come vino. Un bicchiere di birra con tutta la carica aromatica di un calice di vino d’annata. La bionda adesso piace anche ibrida e longeva, fermentata con mosto di uve del territorio e lasciata riposare un paio d’anni. Si chiamano Iga, acronimo di
ALLA SPINA
Giugno 2017 LA SPESA DEL FUTURO È ALLA SPINA ! 70% di risparmio. Rispetto dell’ambiente e risparmio: ecco perché conviene scegliere la spesa packaging-free o a basso impatto e riciclabile. Acquistare prodotti alla spina (pane, pasta, cereali, riso, latte, vino, olio e detersivi sfusi) portandosi contenitori o flaconi da casa per riempirli in negozio
NEWS Eataly
Si apre anche a Mosca… produzioni locali per superare l’embargo La notizia – Maggio 2017 L’impero, dicesi polo gastronomico fondato da Oscar Farinetti, arriva anche a Mosca, nonostante l’embargo imposto dalla Russia sull’import di prodotti agroalimentari europei deciso 3 anni fa in risposta alle sanzioni applicate dall’Occidente. Eataly apre così un grande negozio anche a
Aziende vitivinicole in Europa
Aprile 2017 – Curiosità Il 75% di tutte le aziende vinicole Ue sono ubicate in Romania. Da una recente pubblicazione Eurostat abbiamo appreso che In Europa sono presenti 2.400.000 aziende vitivinicole che coltivano 3.200.000 ettari a vigneto (dato censito al 2015). La notizia viene comunicata da Eurostat precisando che di questi 3.200.000 circa 2.500.000
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VINITALY NEWS
Marzo 2017 Angelo Gaja dice: “Il Vinitaly? Non basta più. Occorre una biennale a Milano” Intervistato, Gaja non usa perifrasi. “Il Vinitaly? Non basta. Serve un grande fiera del vino a Milano, ogni due anni”. Angelo Gaja intervistato dal Corriere della Sera alla vigilia di due grandi appuntamenti, Verona (dal 9 aprile) e
BEER NEWS
2017 Appello ai birrai: fermiamoci, ragioniamo, altrimenti perderemo tutto quanto di buono si è fatto in 21 anni… e ancora: “L’esercito delle birre artigianali italiane ha colonizzato il ceto medio-alto della nostra ristorazione, pizzerie gourmet comprese. Non c’è scampo. E non c’è cognizione di causa. Né da parte dei ristoratori, che tengono in lista qualche birra